О пользе меда написано и сказано много. Давайте попытаемся выразить все в нескольких словах.
Многие слышали, что до появления сахара, на Руси варенье варили на меду, и оно никогда не портилось. Ученые объясняют это наличием в мёде калия. Он отбирает у бактерий влагу, без которой невозможно их существование. А если это так, значит, и в нашем организме он будет бороться с бактериями.
Пчёлы, умнейшие создания, выкармливают своих деток нектаром и пыльцой, из этих же компонентов делают мёд. Как любящая мать, они предлагают потомству всё самое лучшее: целый комплекс витаминов, аминокислот, минералов и микроэлементов – около 130 наименований. Употребляйте мед регулярно – и надобность в приеме синтетических витаминов отпадет.
Мёд, в отличие от сахара, не нуждается в переваривании. Это полностью готовый к усвоению продукт и ему не требуется обработка ферментами. Поэтому, мёд просто необходим людям с ферментативной недостаточностью и ослабленным пищеварением.
А употреблять мёд в пищу очень просто. Самое главное правило – соблюдать меру. И учтите: у каждого она своя! Начните с простого: вечером, перед сном, приготовьте себе чай с молоком и ложечкой меда. Это поможет вам расслабиться и спокойно уснуть.
Утром, часов в 9, можно выпить чаю с мёдом и лимоном. Такой чай хорошо бодрит и наполняет энергией.